Gin d'Aragon
L'Aragon n'est pas une région historiquement associée au gin, mais bien au vin.
Le grenache, en particulier à Cariñena, offre une base à l’identité singulière.
Cela ouvre une nouvelle catégorie sur le marché : « gin aragonais à base vinique »
Comment réussir un gin tonic parfait
Technique
- Beaucoup de glace (un gros bloc)
- Refroidir le verre au préalable
- Servir sans casser les bulles
Proportions
- 5 cl de gin
- 15–20 cl de tonic
La variante : le Vintonic
- Verre à vin
- Raisins frais
- Plus d’espace aromatique
Ce rituel modifie la perception du distillat et amplifie son expression aromatique.
Pourquoi choisir un gin premium
Parce que la différence n’est pas sur l’étiquette, elle est dans :
- Comment il est élaboré
- D’où il vient
- Ce qu’il laisse en bouche
Et cela ne se maquille pas.
