Comment préparer le gin tonic parfait

Technique

Beaucoup de glace (gros glaçons)
Rafraîchir le verre au préalable
Servir sans casser les bulles

Proportion

5 cl de gin
15–20 cl de tonic

Rafraîchissez un verre ballon avec de gros glaçons, remuez puis videz l’eau.

Ajoutez le gin : 50 ml de Vínica.

Ajoutez le tonic progressivement. 4 parts de tonic pour 1 part de gin.

Mélangez : remuez délicatement.

La variante : le Vintonic

Verre à vin
+ Raisins frais
Plus d’espace aromatique

Ce rituel modifie la perception du distillat et amplifie son expression aromatique.

Questions fréquentes

Faut-il rafraîchir le verre avant de préparer un gin tonic ?

Oui. Rafraîchir le verre au préalable permet de préparer le cocktail à la bonne température dès le départ. Il est recommandé de le remplir de gros glaçons, de remuer, puis de retirer l’eau avant d’ajouter le gin.

Pourquoi faut-il retirer l'eau de la glace avant d'ajouter le gin ?

En rafraîchissant le verre, une partie de la glace commence à fondre et génère de l’eau. La retirer avant de continuer permet de respecter la proportion choisie entre le gin et le tonic sans ajouter cette quantité supplémentaire.

Quand ajoute-t-on le tonic dans un gin tonic ?

Le tonic s’ajoute après le gin, et progressivement. La préparation recommande de le faire avec soin pour conserver les bulles pendant le service.

Est-il nécessaire de remuer un gin tonic ?

Oui, mais délicatement. Une fois le tonic ajouté, un mélange délicat suffit pour unir les ingrédients sans trop agiter le cocktail. Il est essentiel de remuer avec délicatesse.

Quelle est la différence entre un gin tonic et un Vintonic ?

La principale différence réside dans la façon de le servir. Tandis que la recette de gin tonic de cette page utilise un verre ballon, le Vintonic se prépare dans un verre à vin et se termine avec des raisins frais.

Vínica propose ce service pour le plus grand espace aromatique du verre, qui modifie la perception du distillat et amplifie son expression aromatique.