Los botánicos de Vínica
Vínica se elabora con 12 botánicos seleccionados de la región, que acompañan su base de alcohol de vino de garnacha de Aragón y ayudan a definir su carácter aromático.
12 botánicos para una ginebra con carácter
Los botánicos son una parte esencial de la personalidad de una ginebra. En Vínica, su selección reúne distintos matices y aromas que acompañan a la garnacha desde la elaboración.
El resultado busca equilibrio, frescura y una expresión aromática propia.
Botánicos de Aragón en cada copa
Ginebra de base vínica
La selección de Vínica reúne ingredientes vinculados a su entorno. Entre sus botánicos se encuentran perfiles herbales como el tomillo y el hinojo, junto a otros ingredientes que completan el carácter del destilado.
Doce botánicos y una base de alcohol de vino de garnacha de Aragón para construir una ginebra nacida en Cariñena.
Maceración en frío y redestilado
La selección de los botánicos es solo una parte del proceso. También importa cómo se trabajan.
En Vínica, los 12 botánicos pasan por una maceración en frío y un posterior redestilado. Un proceso orientado a integrar sus aromas y matices antes de llegar a la botella.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los botánicos de una ginebra?
Son los ingredientes seleccionados durante la elaboración que contribuyen a dar carácter y matices propios al resultado final.
En Vínica, la selección reúne 12 botánicos que acompañan a su base de alcohol de vino de garnacha de Aragón.
¿Qué función tienen los botánicos en una ginebra?
Su selección forma parte de la identidad de cada elaboración. La combinación elegida contribuye a definir sus aromas y matices.
Vínica trabaja con doce ingredientes seleccionados para construir una expresión propia, integrada con su origen vínico.
¿Qué botánicos lleva Vínica?
Vínica se elabora con enebro, tomillo, hinojo, ciruela, manzana, cilantro, diente de león, regaliz, aceituna, pimienta negra, hierbabuena y cardamomo.
Los doce forman parte de la selección utilizada en su elaboración.
¿Qué aportan los botánicos a Vínica?
Aportan los aromas y matices que acompañan a su base de garnacha. El resultado nace de la combinación de los doce ingredientes, no de uno solo.
Esta selección contribuye a una ginebra suave, aromática y equilibrada.
¿Por qué se utilizan diferentes botánicos en una ginebra?
La selección de distintos ingredientes permite construir una combinación de aromas y matices que forma parte de la identidad de cada elaboración.
En Vínica, los doce seleccionados se integran con una base de alcohol de vino de garnacha de Aragón mediante maceración en frío y posterior redestilado.
¿Cómo se integran durante la elaboración de Vínica?
Los ingredientes seleccionados se trabajan mediante un proceso de maceración en frío y posterior redestilado.
Estas fases están orientadas a integrar los aromas durante la elaboración y contribuyen al carácter final de la ginebra.
¿Qué aportan la maceración en frío y el redestilado?
La maceración en frío y el posterior redestilado forman parte del método de elaboración de Vínica.
Este trabajo permite integrar los aromas y contribuye a conseguir su carácter suave, aromático y equilibrado.
